四年前，江文举在银龙社区盖了新房子，四层高楼，大大的玻璃窗，敞亮。随着银龙幸福小镇游客的增多，夫妻两人得益于旅游的发展，开了一家火锅店，专卖鹅肉和鸭肉火锅，但生意并不理想。
刚开业那年，为了把生意做好，每当重庆到威宁的旅游专列一到站，江文举就到火车站等着，见游客下车就疯狂的发放宣传单。江文举说，那是他记忆里最漫长的一个冬天。手都冻裂了，依然没几个客人上门。
今年5月，银龙社区开办脱贫攻坚讲习所，江文举一听说第一次培训课主要针对村子里的民宿和餐饮管理，当即就去了。
第一堂课下来，江文举就知道自己的问题出在了哪里，以往自己开餐饮，只想着把饭做好吃了，把卫生搞好了就行。一堂课下来，江文举成了一个“网瘾少年”，一回家就守在电脑面前把自己店铺的信息挂在网上，随时发照片更新信息。没想到，刚把信息放到网上不久，就有外地人打电话来订餐。
从5月到现在，江文举的营业额近20万元。“接下来是观鸟旺季，有客人来看黑颈鹤，相信我们的生意会更好。”江文举一边打扫卫生一边说。
和江文举一样，自从讲习所开班后，吴桂勇也成了讲习所的忠实粉丝。虽然他开的是民宿，但是一旦讲习所讲课，他必到。“旅游业继续发展下去，可能我还要做别的生意也不一定，先听听课没坏处。”
吴桂勇是银龙幸福小镇的一家民宿小老板。前几年，他在外面承包工程，一年下来也有个10来万的收入。最近几年，随着威宁旅游业的发展，村子里越来越多的外出打工者回家创业，开民宿，开饭馆，做导游，眼看着一家家生意做好了，买了小轿车。2015年，吴桂勇回到家，和媳妇一商量，夫妻两人用自己的二层小楼开了民宿。
“不过是开旅社吗，价格低一点，房间干净点，客人少不了。”原本以为开民宿简单的吴桂勇在开业后的第一个月就碰了壁。民宿刚开业的第一个月，只接了两个客人，住了一晚上。吴桂勇急了，每天跑火车站发传单，一车车的客人被他拉到家里，然而一不留意，客人拉多了，住不下，又挨个解释了半天才算完。
“民宿的管理说简单也简单，说难也难。”吴桂勇表示，民宿基本上是熟人带熟人的发展模式，要是客人来了第一印象不好，那么相应的带动效用就没有了。
这之后，吴桂勇消沉了好一段时间，自己在外头承包工程，手底下几十个弟兄一起干事情也没这么麻烦，咋现在两口子打理一个民宿这么难呢?
今年5月，讲习所开讲之后，和江文举一样，吴桂勇也成了讲习所的常客，逢课必到。
“前几天，有贵阳一家大酒店的管理人员到我们社区讲酒店管理，大地方来的思路还是不一样。”这几个月以来，吴桂勇把课堂学到的东西用到了自家民宿的管理上。
“人家讲课说‘体验’，就是你的民宿给客人的一种旅游感受，不只是房间干净和价格便宜这么简单。”听了课之后，吴桂勇回家开始琢磨，最后，他决定把原本只是提供住宿的民宿改成吃住一体。客人入住之后，免费享受当地特色美食，免费帮助客人联系相应的旅行社或者车辆。
除此之外，吴桂勇还把自家民宿详细信息挂上了网，提前预定然后入住，客人通过网上点评给其他人推荐。
“没想到，这样一来生意还挺好，第一个月就赚了两万多，网上点评也很好。”吴桂勇坦言，从5月旅游旺季以来，自己生意一直很好，特别是国庆节，单那几天就赚了近2万块。
银龙社区脱贫攻坚讲习所开班以来，开办过6次比较大型的专业课培训，小型的培训不计其数。通过一场场院坝会、技术培训会，使得原本在外打工的村民们懂得了酒店经营管理，餐饮服务，也懂得了利用网络联通世界。
“村民们反映很好，以后还会根据实际需要增加讲课内容。”银龙社区副支书江文海表示。(马召凤 周星)
