夏秋时节，沿着黑石头镇794县道一线而行，路边随处可见成片的果园，红通通的苹果挂满了枝头，像是一颗颗装点好的圣诞树，惹人驻足欣赏，垂涎欲滴。
“买苹果，买黑石头镇糖心苹果，糖心苹果皮薄肉脆果汁多，香甜可口营养富!” 一走进黑石头，总会听到路边传来阵阵叫卖吆喝声，苹果产业已经成了该镇群众脱贫致富的主要产业。
黑石头镇种出来的苹果核心部分晶莹剔透似冰糖，被冠以“糖心苹果”的称号，久而久之，“糖心苹果”就成了该镇苹果的招牌，曾参与全国、全省苹果评比，获得了很好的声誉。
黑石头镇拥有得天独厚的气候和地理条件，是该镇苹果产业得以发展壮大的基础。该镇认真落实绿色发展的新发展理念，积极整合资源，将退耕还林与苹果种植结合起来，每亩苹果给予240元的退耕还林补助款，并邀请了苹果种植专家指导种植和管理，还引进海升集团创建苹果种植科技示范园，有效推进了苹果产业规模化、商品化、标准化发展。
“截止2018年，黑石头苹果种植总面积已达4.49万亩，基本实现了人均1亩的目标。”黑石头镇农业综合服务中心主任谭正书说，黑石头还建立了以开厂村和河坝社区为中心的苹果产业示范园区，吸纳了一批爱苹果、懂苹果种植的乡土人才，由服务中心牵头，指导各村(社区)的苹果树种植和管理。
黑石头气候和土壤都适合种植苹果，很多村寨群众种植苹果的积极性非常高，但由于交通不便，群众担心种出来之后运不出去。为此，该镇积极争取项目资源，修通了产业路，解决了“种得出、运不出”的难题。
“自从修好了产业路，原来那些想种植苹果，又担心运不出去的群众都开始种植苹果了。”该镇开厂村党支部书记曾小贤说，“现在，苹果还没到成熟期，就有顾客上门开始预订了，有的是本县的人，有的是外省人，都是慕名而来的。”
黑石头处于盛产期的苹果，每亩地可以收成5000斤左右，平均每斤卖3元，每亩地有15000元的产值。
“由于看到苹果好卖，收益也很好，我家从2009种植苹果，现在已经种植了12亩，盛产期的有6亩，新种植的也逐渐挂果了，种植苹果让我家去年脱贫了。”该镇开厂村建档立卡贫困户张实才谈起种植苹果带来的好处时，心中充满了喜悦。
多年来，黑石头镇坚持“绿水青山就是金山银山”的绿色发展理念，结合实际逐步发展壮大苹果产业，小小苹果已经成为了增收富农的“金果子”。(马永旭)
