2月15日，在上海市新冠肺炎疫情防控新闻发布会上，光明食品集团党委书记、董事长是明芳介绍说，新冠疫情发生以来，光明食品集团一直在努力保障老百姓的“菜篮子”“米袋子”“奶瓶子”，主要做到“四个确保”：确保供应稳定、确保价格稳定、确保市场安全、确保储备充足。
据介绍，从1月20日至2月14日，光明集团下属批发市场向全市批发蔬菜14.74万吨，约占全市批发市场批发总量的70%；销售鲜牛奶10357吨，约占上海市场份额的80%；批发猪肉7107吨，约占全市批发市场批发总量的60%；销售大米6972吨，约占全市商超系统销售总量的60%。
图为2月15日上海市新冠肺炎疫情防控新闻发布会
蔬菜供应方面，光明集团深入全国各主要的蔬菜生产基地，排摸品种和数量，提前做好产销衔接。2月3日以来，蔬菜日均批发量在5900吨左右，且呈逐日上升趋势，2月11日达到8500吨，已接近平日水平。目前，集团在山东、江苏、云南等地还设有50个挂牌的蔬菜定点产销基地，在奉贤、江苏大丰和崇明设有绿叶菜及菌菇的大型生产基地，可确保新鲜蔬菜源源不断输送上海市场。同时，集团对进入市场的蔬菜进行22个项目的检测，确保安全。
乳制品供应方面，光明集团位于闵行的全球最大液态奶单体加工厂——光明乳业华东中心工厂，春节期间正常生产，产能全面释放，产品种类超过100个，最高日产量比平时翻番。目前，光明乳业在上海地区共有12个牧场，日均生奶产量约700吨；3个乳制品加工厂，日均低温保鲜乳制品产量约500吨；4个物流中心约270辆配送车辆；销售终端门店约7000家；送奶上门户数约43万户家庭共计约53万份。保障了上海居民对低温保鲜乳制品的需求。
图为是明芳发言
是明芳表示，光明集团的乳制品、蔬菜和粮油等基本主副食品供应完全有保障，光明将积极做好各方面的工作，起到上海特大型城市主副食品供应的主力军和主渠道作用，为最终战胜这场疫病提供帮助。（邓侃）
