低成本高效益 华住旗下海友酒店助力实现个人酒店梦

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海友6.0北京首店开业剪彩

12月30日,北京一家国潮范十足的酒店开门迎客,其京剧元素搭配亮眼中国红的立绘墙面打破北京冬日的沉寂,在蓝天映衬下迎接新年的到来。海友北京蒲黄榆地铁站酒店的揭幕,也标志着华住集团旗下经济型平价酒店品牌海友酒店(以下简称“海友”)6.0版本正式布局北京。在开业仪式暨品鉴会上,海友品牌COO田磊向现场的投资人解读了海友6.0“轻投入、低成本、高坪效”优势背后的运营思路和加盟模式,展现了海友专注于城市小体量物业,致力将老旧楼宇改造成小而美城市驿站样本的创新思考。

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海友6.0北京首店外立面

投入不足百万,让酒店加盟更加自由

资本浪潮之下,行业生命周期缩短,酒店轻资产经营模式加速进入成熟阶段,伴随着中国商业物业市场的阶段性拐点出现,单体、少量连锁高星级酒店则面临着因物业价值缩水、供大于求而导致的入住率下降,而轻资产连锁化经营酒店的盈利空间却逐步扩大。在这样的背景之下,2020年9月23日,海友正式推出6.0产品,以“轻、组、简”为理念,通过极简美学设计、IT赋能及模组化营建方式,降低投入成本,全方面提升酒店运营效率。

首先,该系列最大的加盟效益在于降低了各大加盟商的投入成本,海友6.0依靠华住集团强大的供应链体系实现了极高的装配化率,超过90%的建造材料都由工厂统一制作配送,在施工速度和管理维护方面节省了大量的时间及物料成本,计算下来改造店的单房造价2万元起,新建房的单房造价5万元起,整体改造一家体量在40-50间客房的酒店所花金额不足百万元。

其次,小规模酒店往往功能较为单一,基础的“住宿功能”已经无法保证客户留存率,而真正能带来回头客,甚至吸引来住客的酒店,是拥有独特功能与体验的综合体,因此小规模酒店对于智能化的需求更高。而海友作为华住集团率先提出“无人前台”的经济型平价酒店品牌,在此次的6.0产品中,将小体量酒店的品质和便捷体验打造得更为出众。住客从入住到退房,全程可依靠“华掌柜”、自助储存柜、自助洗衣房、送物机器人等自助化设备进行操作,极大缩短了无效时间,既方便消费者,又能节省劳动成本。目前,海友的人房比仅为0.12,即一家50间客房的海友酒店,只需要配备6名员工。

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海友6.0自助入住区

更值得一提的是,海友大力推广时租房产品,在常规4小时的时租房基础上,新增2小时和9小时的时租房,真正做到“酒店按小时卖”。 11月29日,海友北京和平东桥酒店时租房出租率61.2%,过夜出租率136.7%,时租间夜数30间。

由此可见,在海友6.0各项数据的正向加持下,加盟商能够以更低的成本和更高的效率实现“加盟自由”,也能真正圆了各类收入群体的酒店梦。

存量时代 小物业轻量型酒店就是最好的投资

随着北上广深及众多强二线城市存量物业时代的到来,存量改造已成为各行各业的发展主线。据分析人士称,一线城市的商用物业租金回报率为5%~6%且呈逐年下滑的趋势,而一二线城市平价酒店的平均利润率则为10%-20%。在市场趋势的研判下,海友用事实证明,通过改造及运营提升物业价值才是更好的投资之道,如海友北京交通大学西门酒店通过存量酒店改造,预计投资回报年限1.3年,投资回报率为76.9%;海友上海共康路地铁站酒店同样通过存量酒店改造,预计投资回报年限1年,投资回报率更高达100%。

在中国,平价酒店数量规模及客房总量远超其他类型酒店。据中国饭店协会统计数据显示,截至2020年1月,全国平价酒店数量占全国酒店总量的84.9%,此外,中国拥有超7亿的低收入人群,占比高达50%,可见平价酒店仍具有可观的商业价值。

过去十年间,海友一直主打平价小体量酒店的发展模式,致力于为客人提供“轻松、便利、科技感”的住宿体验,全新6.0版本传承了海友一以贯之的优良基因,如街头巷尾随处可见的网咖、KTV,海友6.0也有着“大隐隐于市”的市井气息,作为每间物业只有800-1500平方米的酒店,海友展现出了小体量酒店在选址方面的灵活性优势。

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海友6.0客房设计-都市丛林

但市井并不代表平庸,华住集团首席产品官周光明先生设计主导的海友6.0产品,是为数不多的坚持在有限预算内,让平价酒店也有“高级感”品质和视觉体验的酒店品牌,从内而外的每一寸空间都通过风格多样化的客房及产品设计,满足不同年龄阶段消费者对于审美和品味的追求,特别是年轻消费群体的审美。根据今年天猫双十一销售数据显示,00后对海友酒店的喜爱度飙升,00后订单同比增长率达到375%。

亦如海友品牌COO田磊所言,“在同档次酒店中,海友6.0无论是设计、技术还是理念,都远远超前于同业。”而这种“超前”直接印证了华住集团创始人&董事长兼CEO季琦在世界大会上的观点,即“酒店是很好的投资,品牌酒店是更好的投资。”

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海友品牌COO田磊

加盟合伙人新模式,持续赋能成本管控

得益于旅游产业的发展,国内酒店行业近年来迈入加速赛道,随着各路资本纷纷入局,“重资产经营模式”凸显发展桎梏,“轻资产经营模式”重新受到加盟商青睐,海友6.0不断探索模式创新之路,在业内首创并推出“特管转特许”加盟管理模式,为小体量经济型酒店市场注入新的活力。

在“特管转特许”模式下,符合条件的门店可以转成特许督导模式,原来5%的管理费变为只收3%的品牌使用费,每半年考核特许店指标,以保证酒店的经营质量。期间,有意向转特许模式的业主、股东及其直系亲属须参加店长班培训并取得证书,才能获得专职在店担任酒店总经理的资格。海友品牌COO田磊对此也表示:“加盟商经过培训后,可以自己成为店长,节省了大量人工成本以及管理费,在上海这样的一线大城市,一年就至少可以省下20万。”

“特管转特许”模式不仅让加盟商开店成本更低、更方便,亦保证了海友的品质输出,有助于海友品牌的口碑保障和加盟酒店的长远经营。

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海友6.0客房设计-趣味胶合板

目前,京沪两地海友加盟店均在百家左右,好的商业模式让海友成为了“酒店里的便利店”,让消费者安心便捷,让加盟商轻松运营。海友6.0,不断诠释着小体量酒店的品牌张力和市场竞争力,让曾经的天价无人酒店走下神坛。同时,依托华住集团在品牌效应、规模及供应链端的强大优势,海友不仅收获了规模庞大的客源,也获得了源源不断的增长助力。华住集团多元事业部CEO薛官兵表示:“在疫情期间,华住集团为海友加盟商从金融、销售、运营等多个方面提供了支持,帮助加盟商渡过难关。得益于此,海友的出租率随着疫后市场复苏一路遥遥领先,显示出了更强劲的抗风险能力,成为国内连锁酒店品牌中的佼佼者。”



编辑:罗浩


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