6月7日，金禾天润农业科技集团(以下简称：金禾天润)大樱桃数字分拣中心正式运营，金禾天润大樱桃全自动化分选系统上线启用。
据介绍，这套大樱桃全自动化分选系统是目前国内最大规模的全自动化樱桃分选系统。整套分选系统分为上料清洗、光学检测系统分选区、吹气式卸果、输出通道、包装溯源等五个部分。每小时可分选出5吨大樱桃。
金禾天润分选车间负责人毕爱民说，当采摘下的樱桃进入全自动化分选系统后，系统可根据采集的数据来区分每一个樱桃的色度、单果重量、果径大小、糖酸比等，划分出20个等级，同时会给每一个樱桃“身份证号”编码，选出不同等级的品类从不同的出口输出。产品的包装溯源环节，采用链板包装台，可实现每颗樱桃独立式保鲜，产品溯源系统可以追溯到每一箱樱桃的采摘时间、采摘地块、品种、品类等级、包装通道、包装日期等相关信息。此外，整机系统全程使用冷水输送，经过分选预冷商品化处理后的樱桃，果心温度达到5度左右，很好地解决了长期以来困扰果农的最大难题——果热和田间热，将大大缓解或改变果农凌晨采果、天亮卖果的现状。处理后的樱桃可在冷库零度温度下存储35天，此举将有效提升山东半岛樱桃产业商品化处理水平、推动樱桃从初级农产品走向标准化商品的转型。
为减少运输途中失重情况，金禾天润与以色列大使馆在采后气调包装方面展开技术合作，全面应用以色列先进的包装技术，最大程度减少褐变、腐烂和麻点，保留樱桃原色。此技术将进一步延长金禾天润大樱桃产品的上市时间。
金禾天润董事长曾琦说，大樱桃分选系统的投入使用为品牌农业下一步的发展奠定了坚实的基础。品牌农业正在成为我国农业供给侧结构性改革的引领者、满足人民群众美好生活的示范者，金禾天润作为入选新华社民族品牌工程的农业企业，期盼早日实现樱桃小品种到农业大产业的发展历程，进一步实现科技农业、造福农民的初心。
编辑：赵鼎
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